花火
2016-11-03 09:48:44导语：近日，深圳市食品药品监管局通报了2016年食品安全抽样检验情况（第十六期），其中，有2家餐厅被发现部分肉类使用瘦肉精，4家餐厅被查出使用疑似假冒味精。
近日，深圳市食品药品监管局通报了2016年食品安全抽样检验情况（第十六期），结果显示，所抽检的三个环节经营主体1196家，抽检各类食品和食品相关产品3508批次，其中不合格样品38批次，不合格产品检出率为1.08%。其中，有2家餐厅被发现部分肉类使用瘦肉精，4家餐厅被查出使用疑似假冒味精。
在此次抽检中，有2家餐厅被发现部分肉类使用非法添加物瘦肉精，这是大家耳熟能详的国家明令禁止添加的药物。此外，还有4家餐厅在抽检中被查出使用疑似假冒味精。
4家疑似使用假冒味精的餐饮单位不合格项目为谷氨酸钠，即理化指标不合格，虽然一般不会造成食品安全风险，但一定程度上反映了产品的内在质量存在不足，表明生产企业未按标准组织生产或生产工艺控制不严，也有是部分企业可能为降低生产成本，偷工减料所致。
这次抽检总共有38家餐饮单位存在不合格项目，除上述瘦肉精添加和使用疑似假冒味精外，还发现餐饮环节一批次大米、流通环节1批次其它粮食加工品存在镉超标，长期过量摄入可引起镉中毒。
●检出含有瘦肉精的餐厅
深圳迎宾馆有限公司牛肉（散装）
新创新玩具科技(深圳）有限公司食堂猪肉（散装）
●检出使用疑似假冒味精的餐厅
深圳市南山区荣和轩餐厅
深圳市福田区同心力茶餐厅
深圳市卓众达科技有限公司
深圳市罗湖区深泰华茶餐厅
