输港大闸蟹致癌物二噁英超标 好资讯

导语：据报道，输港大闸蟹致癌物二噁英超标，两涉事企业来自苏州。对此，江苏企业回应，内地同类检测达标，一企业已启动召回机制，并将会对召回后的大闸蟹进行详细检测。

近日，有媒体曝出香港特区食品安全中心9月下旬在市面上抽查5只共12斤的大闸蟹样本，发现其中两个样本的二公式英含量超标，超标样本来自苏州市两家水产养殖公司。11月2日，涉事企业之一的吴江万顷太湖蟹养殖有限公司启动了召回机制，并将会对召回后的大闸蟹进行详细检测。

香港食安中心近期进行大闸蟹调查，抽取五个样本，进行二公式英和二公式英样多氯联苯含量测试，其中两个高于现行每克食物样本不超过6.5皮克毒性当量的规定，另三个合格。

香港食物安全中心公布，实时暂停江苏省吴江万顷太湖蟹养殖有限公司和江苏太湖水产有限公司养殖的大闸蟹进口并出售，业界应立即停售该两个养殖场的大闸蟹。据悉，香港市面上70%~80%的大闸蟹来自这两家公司。

江苏检验检疫局通报介绍说，两家涉事企业检测结果均为合格，符合香港的检验检疫要求。

针对检测结果，江苏检验检疫局立即采取了两项措施：一是立即暂停受理涉事两家养殖企业的出口报检。二是开展联合调查。江苏检验检疫局目前已与省海洋渔业局、太湖湖管会召开联席会议，并组成联合检查组，对涉事企业进行调查和溯源，对其产品和养殖水域开展普查工作。

江苏企业回应销港大闸蟹致癌物超标：内地同类检测达标

就香港特区食物安全中心通报称内地销港大闸蟹被检测出致癌物超标一事，涉事企业之一江苏太湖水产有限公司向记者回应称，内地同类检测未见异常，目前公司已暂时退出香港市场，并启动自查。

昨日，香港特区食物安全中心发布新闻公报称，九月下旬抽取了五个大闸蟹样本(共约12公斤)进行二噁英及二噁英样多氯联苯含量检测，结果显示其中两个大闸蟹样本上述致癌物质超标，为保障市民健康，中心决定暂停有关水产养殖场生产的大闸蟹进口及在港出售。

记者注意到，香港特区食安中心指出，上述超标大闸蟹样本，来自江苏两家水产养殖场。

今日下午，涉事养殖场之一江苏太湖水产有限公司一名黄姓工作人员向新京报记者回应称，公司已接到香港方面通知，并在香港全线下架、召回大闸蟹及其制品。该工作人员称，下线行为并非代表认同其检测结果，公司所产大闸蟹制品在内地做同类型检测时未见异常。也不能说香港的检测没有权威性，但我们在内地查是达标的。

记者了解到，二噁英又称二氧杂芑，是一种对环境具有持久性污染力的化学物质，可导致癌症以及生殖和发育问题。