在港大闸蟹查出致癌物超标 综合

近日，有媒体曝出香港特区食品安全中心9月下旬在市面上抽查5只共12斤的大闸蟹样本，发现其中2个样本的二噁英含量超标。11月2日涉事企业之一的吴江万顷太湖养殖有限公司董事长孙兴良表示，公司已经启动了召回机制，并将会对召回后的大闸蟹进行详细检测。

超标样本来自苏州市吴江万顷太湖养殖有限公司和江苏太湖水产有限公司两家水产养殖公司。据港媒介绍，香港市面上的大闸蟹70%至80%来自该两公司。

对于致癌物超标，吴江万顷太湖养殖有限公司董事长孙兴良比较错愕。我们做了20多年的大闸蟹出口，这种情况还是第一次碰到，孙兴良强调，出口时产品是完全符合质检总局供港产品的检测标准。目前孙兴良已接到江苏省出入境检验检疫局传达的港方通知，要求公司在港的大闸蟹全部停售。

但因为部分大闸蟹已售至客户手中，出于对消费者的安全考虑，公司决定全部召回。今天早上已经派总经理紧急飞赴香港处理召回事宜。孙兴良表示，由于目前港方尚未通过官方渠道向公司通报此事，对于致癌物是如何检测的，检测出来多少一概不知，因此无法推断问题产生的原因。待产品召回后，公司将组织进行详细的检测。

而相反，另一家涉事公司江苏太湖水产有限公司到目前依旧没有对此事作出反应。