花火
2016-09-26 18:13:40
作为行业首个也是唯一一个营养专家，海尔星厨全开抽屉式冰箱以最佳储鲜环境完好保存食材营养被用户所熟知。那么，TA定位营养专家的专业性在哪？我们可以从食材储存环境的温度维度来一探究竟。
用户痛点：2℃波动，加速营养流失
普通冰箱采取冷藏室统一制冷方式，对用户新放入的食材送风过度导致温度波动2℃左右，严重影响冷藏室其他食材保鲜。
国外专家实验证明，这种非人为因素造成的温度波动使得食材加速变质、营养流失。比如：鲜蘑菇因温度波动导致采后开伞率、呼吸强度提高，加速后熟衰老。
改进原理：化整为零，用分区取代统一
既然冷藏室统一制冷是造成温度波动大的主要原因，那么分区制冷也许会是一个比较有效的解决方式。基于此，海尔冰箱开始往此方向研究保鲜技术。
解决方案：精控温度，使波动趋于0℃
于是，行业首创的精控微风道技术诞生。此技术在冷藏室新增3个高精度传感器与3个独立配风风道组合8种送风模式。
不仅能够对食材精准定位，精控微风道科技还能精准控制出风量，在不影响其他隔层温度的情况下对食材精准独立制冷，让冷藏室温度波动趋于0℃。
搭载行业首创科技的海尔星厨全开抽屉式冰箱，精控储存环境温度，保证食材营养成分不流失，也为用户提供了营养均衡的健康膳食方案。其实，除了精控温度，精分湿度、3倍冷冻速度也同样能体现出营养专家的专业性。
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