伪爱猫人将猫肉当兔肉卖上餐桌 综合

近日，一则伪爱猫人士将猫肉当兔肉卖上餐桌的消息引发网友关注，在来买猫的人和邻居眼中，老黄是一个很爱猫的人。然而，他曾将猫肉红烧的菜拍下来发给一名他认为可能成为他生意伙伴的人士，并许诺说下次给你弄一条新鲜的尝尝。

成都百花西路的一处老小区里，一套50平米左右的房子，是20多只猫的专属住所。它们的主人黄平富在这个小区有两套房，人住一套，猫住另一套。这20多只猫均为名贵品种，爱猫的老黄介绍说自己两口子像照顾自己孩子一样照顾这些猫：房间里有空调，阳台上有猫爬架，冰箱里放着鱼肉、猫粮

然而，事情并不像表面看到的这般和谐。8月初，一名爱心人士在微信群里无意中发现群里有人兜售宠物猫，还会认养一些流浪猫。但在进一步聊天中，爱心人士却发现这名男子并没有那么简单，背地里似乎在干着一些肮脏勾当。他竟然在卖猫肉!

从爱心人士展示的他们之间的聊天记录中看到，该男子自称已经做了十几年，已形成了利益链条，活货通常发往广西，有老板每年要来收十吨冻货。为了确定贩卖猫肉确有其事，爱心人士提出购买猫肉。到了交易的时候，黄平富出现了，他带来一只新鲜杀好的猫，表示15元一斤。但每次交易时，狡猾的黄平富都约定了一地点，不让陌生人靠近其杀房和仓库。

稍后，记者以开餐馆的名义联系上黄平富，聊天中，黄平富说起了自己的生意经，拿出麻袋里的猫说这些像这样处理之后的，零售价格为每斤10块钱。粗略计算了一下，每天杀100只土猫，每只猫按6斤计算，除去回收成本，黄平富一天都有3200元的利润。

猫肉肉质好，当成兔肉卖的话，用四分之一的量就够了。黄平富向记者推荐。之后，他又压低声音：不过成都不准卖这个(猫肉)，我们自己经常吃。凉拌、炒回锅都好吃，以前我开羊肉馆的时候，搭着干锅卖，用猫肉当兔肉卖，很多人都喜欢吃。他说，已经被去皮的猫个头与兔子相似，把头去掉，再剁成块，没人能分出来。由于价格相对便宜，有的餐饮商家把猫肉用来替代兔肉，甚至用来当作野味卖给消费者。黄平富出售的新鲜现杀猫肉10元钱一斤，价格比市场上的兔肉低5至10元一斤。

据黄平富说，他做猫生意已经20多年了，肉绝对没问题，这些猫是别人拿着笼子去偷的，然后送过来的。他透露说，有专人每天在小区、街上、农村偷猫。

你们要货，我直接从里面(仓库)拿十几根到新都去杀，每天都有货杀，冻货不得给你。他说。为了规避风险，黄平富存放猫的仓库、杀猫的场所以及自己的住家地址，分别在不同的地方，相隔甚远。不敢在城里面杀，你要货我就拿货到新都来杀。他说。

黄平富在新都斑竹园镇上的一个隐蔽巷落里租下房子，请人帮他专门负责杀猫，杀一只给5元加工费。根据黄平富的描述，杀猫的过程十分残忍。杀猫人将猫装在一个麻布袋中，一口袋一口袋放进水中淹死，接着开始放血，剥皮。每天都杀，平均一天要杀一百只，杀了就拿到冻库。

冒充兔子没得搞头，兔才好多钱一斤嘛，自己都算得到的。借着交易给钱的时机，记者向他打听了这些猫肉的去处，一再追问下，黄平富终于透露，大部分猫肉都流向了同一个地方。我现在库房里都冻了10多吨就是给那个做狍子的，你今天不要我又准备拿去冻的。原来这些屠宰之后放到冻库的猫肉，除了少部分冒充免肉，大量的猫肉，黄平富都处理给了位于白家的野味批发店。那些买主都是连头、连脚一起弄，烟熏后，做成野味，当成果子狸卖。

经过数月调查后，记者将掌握信息通报给食品药品监督管理局等政府部门。11月22日上午，由成都市食药监牵头，联合新都、龙泉驿区公安、市场监督管理局、畜牧局等展开联合执法，将黄平富的窝点一网打尽。黄平富曾经透露，自己的货一件装22只猫，大约在110斤重。根据此说法估算，现场查获的活猫和冻货接近1吨。

在受到查处后，本地的动物保护组织已经参与到救助中，那些幸存下来的活猫已被运送至爱之家动物救助站饲养。