花火
2016-11-13 19:19:52新华网太原11月10日电路边的野花不要采，来路不明的蘑菇您也别尝!10日，山西省食源性疾病暴发报告系统统计报告显示，2016年3季度山西省因毒蘑菇引起的食品安全事件达12起、发病39人、死亡1人，而90%以上的事件是因自采误食引发的。
蘑菇分布很广，在林荫道、路边、房前屋后、杂木丛中、朽木上、粪堆上都可以见到野生蘑菇的生长。毒蘑菇中毒尤以6-10月为高发期，以家庭发生为主，原因多为误食。
目前，识别毒蘑菇的唯一可靠方法是做物种鉴定。由于有的毒蘑菇与可食用蘑菇长得太像，即使是专家有时也需要用到专业仪器才能分辨出来。因此，建议百姓不要食用自采蘑菇。
吃完野生蘑菇后如感不适，有恶心、呕吐、剧烈腹泻或视力模糊等表现应立即前往医院治疗;没有出现呕吐的病人，应在条件允许的情况下尽快催吐，排出体内有毒物质，防止毒素继续吸收而加重病情。如有可能，最好能保留或重新采集毒菌样本，送有关部门鉴定，这有助于确定毒素的种类及制定合适的治疗方案。
民间流传的毒蘑菇鉴别方法，例如：让银器变黑者有毒、受伤变色者有毒、被虫子咬过者无毒、毒蘑菇经高温烹煮或与大蒜同煮后可去毒等，没有科学依据，不可信。
毒蘑菇极难识别，中毒后病死率高，且无特效疗法。对此，预防中毒尤为重要，而最好的预防毒蘑菇中毒的方法，就是不采、不买、不卖、不食来路不明的野生蘑菇!(完)
