吃货们看过来 综合

在营养专家眼中，梨素有天然矿泉水之称，是秋冬季节少不了的宝贝食物。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。但是梨性寒，一次不宜多吃尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。

这样吃梨润肺效果翻倍：

蒸熟：把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空果肉、并切块;再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右。这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰之功效。

榨汁：梨去皮、去核，榨汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。

煮水：把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。