据外媒报道,瑞典啤酒商St.Erik's打造出世界最贵土豆片,一盒只有5片土豆,售价高达56美元(约合379元人民币),平均下来一片价格为75元。
St.Erik's之所以打造世界最贵土豆片,是为了有小吃配得上自家的高档啤酒。虽然没盒只有5片土豆,但每片土豆不管是原料还是做法都很特别。
据了解,这些土豆都是在陡峭多石斜坡上手工种植。它们来自土豆山坡Ammarns,这个朝向南边的陡峭多岩石斜坡载重的土豆数量有限。现代农耕机器很难到达这里,这意味着所有的土豆都由人们手工种植。
另外,每片土豆都是大厨用手工精心制作而成,里面均包含五种特殊的北欧原料,分别是采摘自瑞典北部松树林里的野生松茸、Bjre半岛上人工采摘的顶级莳萝、来自丹麦法罗群岛附近水域的松露海带、来自印度的淡啤酒麦芽汁(同St.Eriks淡麦芽啤酒里采用的原料一样)以及来自瑞典小镇莱克桑德附近的莱克桑德洋葱,大厨们确保每片土豆片各种成分之间能够达到完美的平衡。
上周,St.Eriks开售一百片土豆片,虽然每盒土豆片的价格高达377元人民币,仍然一面世即售罄。