从冰箱里拿出来的螃蟹,真的满血复活了!
筒子们知道冰箱能保存活螃蟹吗?楼主可算见识了!来听我给你们描述一下。
周末舅舅过生日,说准备了大量的新鲜海货,打电话叫我们都去热闹热闹。楼主没有什么拿手菜可以做,去了就一直在厨房里打转转,寻思打个下手什么的。舅妈看我闲着,就说,冰箱里有螃蟹,你拿出来先蒸上吧。
于是楼主取出冰箱里的四只大螃蟹,刚把它们身上的绳子解开,就听见手机响了。楼主向来是个干活不怎么认真的主儿,打完电话,又看了一会手机上的信息,才洗洗手继续弄螃蟹。结果!居然就被螃蟹的利爪狠狠抓了一下!这个螃蟹活了!楼主一声尖叫把一大家子人都招来了。
哈哈哈,螃蟹当然是活的,它在低温冷藏的时候会处于休眠状态,温度回暖了就会醒过来。叫你玩手机,再过一会螃蟹都爬走了!舅妈一边说一边赶紧把螃蟹丢进了锅里,众人的好奇心却被吊起来了:以前是这么听说过,可是我家冰箱根本放不了活螃蟹啊,拿出来就死了!我也试过,根本不行啊
然后就没有然后了,因为舅妈也说不出个所以然,只是说她家冰箱好,能恒温保鲜之类的,螃蟹放了两天也没有问题。楼主倒是觉得,既然活螃蟹放在冰箱里保存是可行的,那么这其中一定有什么窍门吧。所以楼主今天其实是来求螃蟹保存大招的,有懂的筒子吗?
评论:
1、活螃蟹可以放冰箱,是有这么个说法,不过从不敢尝试。
2、把螃蟹的脚和钳子捆起来,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾,就可以了!
3、是冰箱的问题吧,卡萨帝出的一款红外恒温冰箱,食材放入之后0.1秒就可以实现降温,活螃蟹的话,可以让它马上进入休眠状态,而且几乎保持恒温,不消耗螃蟹的体力和内在营养。如果是普通的冰箱,里面温度波动是很频繁的,活螃蟹很容易死掉。
4、螃蟹还是现买现吃,从来不敢放冰箱啊。楼主舅舅家的冰箱应该比较高端吧。
5、楼主,你舅舅家的冰箱是什么牌子?
6、螃蟹从冰箱里拿出来真的能活,太神奇了!
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