深圳部分调料抽检不合格 好资讯

导语：近日深圳市食品药品监督管理局对市民票选出的酱料种类品牌的抽检结果进行了汇总，深圳部分调料抽检不合格。附深圳调味品抽检不合格批次表。

共抽检酱料1772批次，不合格38批次，合格率97.86%。

近日，深圳市食品药品监督管理局通过第三期《食品抽检你话事》网络调查活动，对市民票选出的酱料种类品牌的抽检结果进行了汇总。

根据2016年3-10月深圳市三大环节调味品食品安全抽样检验结果汇总报告显示，共抽检酱料1772批次，不合格38批次，合格率97.86%。

根据2016年3-10月深圳市三大环节调味品抽检结果汇总表显示，抽检酱油249批次，合格率97.6%；抽检食醋308批次，合格率99.4%；抽检食用盐1批次，合格率100%；抽检鸡精120批次，合格率99.2%；抽检豆瓣酱14批次，合格率100%。

其中不合格酱料38批次；不合格酱油6批次；

不合格食醋2批次；不合格鸡精1批次；

不合格酱类6批次（主要为豆瓣酱、黄豆酱等）；

不合格味精1批次；

不合格调味料22批次（主要有辣子鸡酱、酸菜鱼料、火锅料等）。

根据2016年3-10月深圳市三大环节调味品抽检结果汇总表显示，发现菌落总数、大肠菌群超标12批次；发现苯甲酸、山梨酸等超标6批次；未发现检出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌、色素超标、黄曲霉毒素超标等项目不合格情况（不合格批次名单详见深圳壹号深圳市场和质量监管微信）。

火锅料怎么选才安全健康？

●要注意标签的完全性，包括样品名称、配料、生产日期及保质期、生产厂家名称及地址、QS号等是否清晰

●注意应尽量购买生产日期较为靠前的产品，请勿贪小便宜购买即将过期产品

●若能通过外包装看到产品状态，应注意观察产品的颜色及状态是否正常，请勿选择颜色过亮、色彩过于鲜艳

●选择可靠牌子，在固定店面的商店购买，以便后期责任追究

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