导语:南方冬至吃什么?广东冬至吃什么?冬至这一天在很多地方都有冬大过年的说话,这说明冬至节气是老百姓很关注的节日,这一天网络上也在讨论冬至吃汤圆还是吃饺子这一话题,即使是地域饮食文化的差异,那么作为饮食国度的广东在这一天又会有什么差异呢?下面一起来看看广东冬至吃什么的内容介绍。
南方冬至吃什么?广东冬至吃什么?
冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有冬至大如年之说。汉朝以冬至为冬节,官府要举行祝贺仪式称为贺冬,例行放假,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个安身静体的节日。
冬至是二十四节气中之一,在不同地区,有不同的风俗,是个很隆重的节日,尤其是在广州等地,一直流传着冬至大过年的说法,足可见广州人对这个传统节日的重视程度。在这样一个传统的节日,以吃为天的老广依旧保留着吃糯米饭、冬柑或者汤圆等习俗。在广州各大市场、食肆可以看到,不少应节食品已被摆至显著位置,许多酒楼的冬至宴摆得满满当当,共享团圆的温暖。
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