资慧
2016-12-03 13:09:19导语：小心！深圳光明新区光明汉阳宫韩式烤肉自助餐厅的散装鱿鱼含非食用物质氯霉素！
12月2日，记者从深圳市食药局获悉，近期，市食药局对深圳市572家餐厅的餐饮原料进行了抽检，共抽检了1124批次。根据公布的抽检结果，光明新区光明汉阳宫韩式烤肉自助餐厅的散装鱿鱼抽检不合格，目前市食药局已采取行政控制措施，涉及非食用物质的产品已及时移送公安机关。
据悉，本次共抽检经营主体572家，抽检各类食品和食品相关产品1124批次，覆盖了肉类、水产品、调味品、蔬菜制品，肉与肉制品、食用油、大米、乳与乳制品、面及面制品、豆制品等应节和其他重点食品，并重点对学校和托幼机构食堂、中央厨房、工厂食堂等食品供应主渠道进行抽检。
根据抽检结果，不合格样品1批次，不合格产品检出率为0.1%。据市食药局透露，抽检不合格的是光明新区光明汉阳宫韩式烤肉自助餐厅的散装鱿鱼，不合格项目主要为氯霉素，是一种非食用物质。
对本次抽检不合格的产品，市食药局已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场，涉及非食用物质的产品已及时移送公安机关，并监督经营单位依法做好索证索票工作，对外地流入的不合格产品，市食药局已通报并提请当地食品安全监管部门加强源头监管。
市食药局表示，如发现仍有同批次不合格产品在售的，经营者应主动下架，消费者可向市食药局反映，将及时跟进处理。同时，市食药局也提醒各餐饮单位尽可能采购预包装食品原料并做好索票索证管理，相关食品生产经营者要加强食品添加剂管理，严格按标准规定使用食品添加剂。
氯霉素
氯霉素，别名左霉素，左旋霉素，氯胺苯醇，氯丝霉素。白色或微带黄绿色的针状、长片状结晶或结晶性粉末，味苦。在甲醇、乙醇、丙酮或丙二醇中易溶，在水中微溶。一种具有旋光活性的酰胺醇类抗生素。主要用于伤寒、副伤寒和其他沙门菌、脆弱拟杆菌感染。
氯霉素功能主治
1．伤寒和其他沙门菌属感染：为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物，由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品，如病情严重，有合并败血症可能时仍可选用。
2．耐氨苄西林的B型流感嗜血杆菌脑膜炎或对青霉素过敏患者的肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌脑膜炎、敏感的革兰阴性杆菌脑膜炎，本品可作为选用药物之一。
3．脑脓肿，尤其耳源性，常为需氧菌和厌氧菌混合感染。
4．严重厌氧菌感染，如脆弱拟杆菌所致感染，尤其适用于病变累及中枢神经系统者，可与氨基糖苷类抗生素联合应用治疗腹腔感染和盆腔感染，以控制同时存在的需氧和厌氧菌感染。
5．无其他低毒性抗菌药可替代时治疗敏感细菌所致的各种严重感染，如由流感嗜血杆菌、沙门菌属及其他革兰阴性杆菌所致败血症及肺部感染等，常与氨基糖苷类联合。
6．立克次体感染，可用于Q热、落矶山斑点热、地方性斑疹伤寒等的治疗。
