食材购买太多容易变质怎么办？ 好资讯

食材购买太多容易变质怎么办？

楼主作为一名合格的吃货，爱逛超市购买食材大秀一把厨艺，所以经常把冰箱填的满满的，楼主觉得只有这样才有安全感~然而，冰箱里堆积的食材小山，经常因为有些买回来还没来的及吃就已经坏掉了，楼主就只能忍痛淘汰它们。

比如：准备拿来做上汤菠菜的菠菜没两天就脱水了，准备煲汤的干贝也返潮了，真真是太浪费了，所以楼主就深入思考了一些这个问题，是不是我需要改变一下我的购买策略，还是说食材容易变质是冰箱的问题？

评论：

1我觉得是你食材放的太多了吧，冰箱里面还是比较容易滋生细菌的，你又放那么多，互相感染了。。。感染。。。哈哈哈

2楼上说的有道理，但我认为更多的是冰箱的原因，菠菜很快坏掉了不就是冰箱保鲜不给力吗？

3楼主把购物清单缩减一下不就行啦，储存时在食材间留出空隙，别一窝蜂的堆在一起，如果能分开放更好，因为不同食材需要的温度是不同的。

4楼主该试试分储冰箱了，冷藏室每隔层都能单独保鲜，保鲜效果不错，亲测，去网上搜搜就能看到。

5冰箱还是得看保鲜技术吧，技术先进保鲜自然就好了，现在市面上不就有精控干湿分储冰箱么~海尔家的，应该挺好用~

6握爪，同吃货，有同样的问题，我是来找答案的，上面说的精控干湿分储是什么？能解答一下吗？

7楼主可以少买点吧，你买那么多，做饭的时候选择是多了，但是你吃不了啊，吃不了就坏了，多浪费！！！

8楼主可以现买现吃啊，这样还新鲜，我是觉得不管什么食材放到冰箱里面，味道就变了，还有异味~

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