付萍已经换过一次证了,据其介绍,考试会出现5种气味,分别是花香味、汗臭味、甜锅巴味、粪便味和成熟水果味。每次测试,都有一种味道涂在1张试纸条上,和另外4张完全无味的相同试纸条放在一起。必须准确无误把所有带味道试纸条都找出来,才能通过考试。
但她也表示,闻臭师不需要特别天赋,一个嗅觉正常的人经过训练也能达到。另外,有臭气检测项目时,闻臭师不能使用任何化妆品、护肤品,哪怕没有味道的护手霜都不能擦,以免对检测气味造成影响。还要避免感冒,随时保护鼻子。
付萍表示,对臭气进行检测时,必须6个人共同闻臭,闻的臭气是经过稀释的。在这个环节之前,还有一个人必须闻未经稀释的样品,如果某一天臭味比较明显的样品特别多,真的可能吃不下饭。付萍说,之前闻过的臭味中,最臭的是硫化氢混合氨气夹杂其他臭味,令人作呕。
闻臭师的职责便是鉴定臭味。比如居民投诉空气有臭味,我们就要负责闻是不是臭、臭到什么程度。付萍说,闻臭师鉴定结果具有法律效力。但闻不是万能的,只是确定人类体感臭气程度,也就是到底有多臭。付萍说,还会使用各种专业仪器,对臭气成分进行科学分析,判断对人产生什么影响。