王诗云的小吃摊开了33年
坐在一个小巷子里的板凳上,小赵边吃边流着眼泪。吃完之后,他用纸擦了擦眼泪,然后起身走到王诗云身边说道,再来四个春卷带走。
是什么春卷让小赵流着眼泪都要吃完,还要带走四个?这就是德阳人吃了33年的伤心春卷。做春卷的正是63岁老人王诗云。他用一个春卷就俘虏了德阳3代男女老少的胃。
简单的春卷馋了3代德阳人
老人摆摊33年卖春卷成当地老味道
在德阳市区南街旁的一个小巷子里有一个十分简易,然而却在当地十分出名的小吃摊。说它简易,是因为这个小吃摊其实就是一个小推车加上摆放在露天小巷里的两张小桌子。说它出名,是因为有的3代德阳人都喜欢吃这里的春卷。
上午11点,王诗云和他的侄儿在不足两平米的小推车上忙碌着,推车上摆放着各种配料和汤汁。王诗云用筷子撬了一小块辣酱在薄薄面皮上,画出一横,接着放上油酥花生、切成条状的豆腐干、榨菜、红白萝卜丝等配料,然后将其卷起,用食品袋包上半截之后,在用小汤勺灌上汤汁,这样春卷便做出了。