上海驼背老伯做饼34年成网红美食 综合

2016年9月26日，上海南昌路，阿大正在做葱油饼。本文图片均来自澎湃新闻记者张新燕实习生刘嘉炜

位于上海茂名路上的阿大葱油饼店每天清晨6时开门，顾客却早在5时起排队，据说一般不等上四五个钟头根本买不上。这家原本服务于周边居民的早餐点自从被BBC(英国广播公司)的美食节目报道后人气更旺，周边有居民称感觉排队时间更长了。

然而，澎湃新闻9月26日从上海市黄浦区市场监督管理局证实，这家开在居民楼的小吃铺属无证无照违法经营，监管部门已多次开展整治行动并约谈当事人，责令其停止经营活动。

凌晨6时排队，中午11时才买到葱油饼

阿大葱油饼地址是茂名南路159弄2号后门。澎湃新闻记者实地探访发现，它的门面开在南昌路上一幢老式居民楼一楼，甚至不能称其为餐厅门面，不过是一楼居民家打开房门，卖葱油饼。制作葱油饼的桌子堵住门口，店主阿大一人忙前忙后，门前的队伍有50人左右，但排在现场的顾客说，没有四五小时，根本就买不到葱油饼。

这家出售葱油饼的小铺早上6点开门营业，下午3点收摊，葱油饼每个5元。门口的葱油饼制作台面上，整齐排列着20个待烘烤的葱油饼，一次只能烘烤20个。

当天中午11点30分，排在队伍最前面的中年妇女告诉澎湃新闻记者，我是早上6时许来排队的，就快排到我了。而在她前面成功购买了葱油饼的顾客则说，早上6时来排队，不及早上5时来排队的，今天早上，有个人买了100个葱油饼，我们后面的只好等。当这位顾客拿着20张葱油饼，满意得准备离开时，现场有人愿意出原价4倍即20元跟她买一块饼，但被她拒绝了。